フレンチグリーンサラダ
フレンチドレッシング
| 玉ねぎ | １/４個 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| ワインビネガー | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 黒胡椒 | 少々 |
鶏肉と豆のシンプル蒸し煮
４人分 / 調理時間４０分
白いんげん （ゆでたもの） |
２〜３cup |
|---|---|
| 鶏肉 | １/２羽分（７００ｇ〜１ｋｇ） |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| にんにく | ２かけ |
| 白ワイン | １〜１.５cup |
| ローリエ | ２〜３枚 |
| タイム | 小１ |
| 塩、胡椒 | 少々 |
レンズ豆と魚介のあえもの
４人分 / 調理時間２５分
フランス産グリーンレンテル （乾燥） |
３０〜５０ｇ |
|---|---|
| 刺身用タコ | １パック |
| セロリ | １５ｃｍ |
| にんにく | １片 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| オリーブオイル | 大１ |
| 白ワイン | 大１〜２ |
| 塩 | 小１/２程度 |
| 胡椒 | 少々 |
イチゴとバナナのクランブル
２８×１８ｃｍのグラタン皿 １枚分
| 月ちくご | １００ｇ |
|---|---|
| シナモンパウダー | 小さじ１強 |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| バター | ７０ｇ |
| いちご（小粒） | １パック |
| バナナ | 小２本 |
| レモン汁 | １／２個分 |
| シナモンパウダー | 小さじ１ |
| ナツメグ | 少々 |
| グラニュー糖 | 大さじ３ |
