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もちきび玄米のおだんご
もちきび玄米のおだんごの材料
| 【お好きな分だけ作れます / 調理時間：６０分】 | |
| 福岡特栽Mヒノヒカリ（玄米） | ２合 （３００ｇ） |
| 北海道産もちきび（乾燥） | ２/５合 （４０ｇ） |
| 水 | ２と１/２合 |
| 塩 | 少々 |
| きなこ：すりごま：和三盆 ＝ １：１：２ | |
もちきび玄米のおだんごの作り方
- １. 玄米ともちきびは洗って塩を加え炊飯器に入れて炊く。
- ２. １が炊きあがったら、ほぐすようにしながらおひつに移す。
- ３. ２を食べやすい大きさに丸め、きなこに和三盆、すりごまに和三盆をそれぞれ混ぜ合わせ、表面にまぶす。
- ※炊いた玄米は、お好きな分だけ団子にして残りは、ご飯を冷凍する要領で冷凍保存してください。
