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青大豆とみょうがの混ぜご飯

青大豆とみょうがの混ぜご飯の材料

【４人分　/　調理時間　１０分】　
ご飯（炊きたて）　 １合分　
北海道産青大豆大袖の舞（ゆでたもの）　 １cup　（乾燥　６０ｇ）　
みょうが　 １個　
しょうが　 １かけ　
＜a＞　
サラダ油　 小さじ１/２　
塩　 少々　
醤油　 小さじ１/２　
　

青大豆とみょうがの混ぜご飯の作り方

  1. １.   みょうがは薄い小口切りにし、しょうがは皮の汚れをこそげ取ってから薄い小口切りにする。　
  2. ２.   ボウルに１のみょうがとしょうがを入れて＜ａ＞を加え、混ぜ合わせて味をなじませる。　
  3. ３.   炊きたてのご飯に青大豆と２のみょうがとしょうがを加えて、全体にさっくりと混ぜ込み、器に彩りよく盛りつける。　
  4.       　
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