週末は手軽に「ひと手間」かけたこだわり料理を作ってみたい

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小豆とさつまいものおかゆ

小豆とさつまいものおかゆの材料

【4人分　調理時間：約２時間】
白米	１cup（１８０ｇ）
北海道産エリモショウズ（乾燥）	１/２cup（７５ｇ）
さつまいも	１５０ｇ
水	１０cup

小豆とさつまいものおかゆの作り方

1. １.   小豆はよく洗って水気をきり、厚手の鍋に入れて分量の水を加え強火にかけ煮立ったら弱火にし、蓋をして３０分ほど煮る。　
2. ２.   米はよく洗ってザルに上げ、３０分ほどおく。さつまいもは皮付きのままよく洗ってひと口大に切り、水にさらして水気をきる。　
3. ３.   １の鍋に２の米を加えて鍋底から大きくひと混ぜし、沸騰したら再び蓋をして３０〜４０分煮る。　
4. ４.   ３の鍋に２のさつまいもを加えてさらに１５〜２０分煮る。小豆が割れてとろっとしてきたら火を止め、器に盛りつける。　
5.       　

小豆とさつまいものおかゆのレシピは、こんな素材でも作れます

北海道産　エリモショウズ

価格 292円/100g

100 200 300 400 500 600 700 800 900 g

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 袋

北海道産小豆　しゅまり　

価格 292円/100g

100 200 300 400 500 600 700 800 900 g

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 袋

北海道産小豆きたのおとめ

価格 292円/100g

100 200 300 400 500 600 700 800 900 g

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 袋

北海道産小豆　きたろまん

価格 292円/100g

100 200 300 400 500 600 700 800 900 g

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 袋

北海道小豆サホロショウズ

価格 335円/100g

100 200 300 400 500 600 700 800 900 g

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 袋

北海道産　小豆（極小）　

価格 270円/100g

100 200 300 400 500 600 700 800 900 g

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 袋

北海道産アカネダイナゴン

価格 292円/100g

100 200 300 400 500 600 700 800 900 g

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 袋

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