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青平豆と梅のご飯

青平豆と梅のご飯の材料

【２人分 / 調理時間：１０分】　
炊きたてごはん　 茶碗２杯分　
岩手県産青平豆（ゆでたもの）　 １/２cup（乾燥３０ｇ）　
梅干し　 ２個　
塩　 少々　
　

青平豆と梅のご飯の作り方

  1. １.   青平豆は水気をきっておく。　
  2. ２.   梅干しは種を取り除いて粗くほぐす。　
  3. ３.   炊きたてのご飯に塩少々を加え、１の青平豆と２の梅干しを加えてさっくりと混ぜ込み、器に盛りつける。　
  4.       　
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