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ナッツクッキー

ナッツクッキーの材料

【直径約3cmの丸型40枚分 / 調理時間:70分】 
無塩マーガリン  140g 
砂糖  80g 
(菓)淡雪  200g 
ローストアーモンド(八割)  80g 
 

ナッツクッキーの作り方

  1. 1.   砂糖、バターを混ぜる。 
  2. 2.   ふるった小麦粉とローストアーモンドを混ぜ、生地を作る。 
  3. 3.   棒状に整形し、約30分冷蔵保存後、溶き卵に潜らせ、グラニュー糖をまぶす。 
  4. 4.   厚さ8〜10mmに切り、天板に乗せる。 
  5. 5.   190℃に熱したオーブンにいれ、12〜15分間焼く。 
  6.       ※焼き上がりすぐはとても柔らかいので、網に移す時は優しく取り扱って下さい。 
  7.