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くるみ葛もち

くるみ葛もちの材料

【4人分 調理時間60分】 
くるみ  30g 
葛粉  50g 
水  2cup 
塩  少々 
黒大豆きな粉(国内産原料使用)  適量 
黒みつ  適量 
 

くるみ葛もちの作り方

  1. 1.   くるみは乾煎りして粗く刻む。 
  2. 2.   鍋に葛粉を入れて水を少しずつ加えながらよく溶かす。塩を少し入れて中火にかけ、よく混ぜながら透明になるまで練る。くるみを入れて手早く混ぜる。 
  3. 3.   火を止め、水に濡らしたバットに流し込み、平らにして冷ます。硬くなったら一口大に切る。 
  4. 4.   器に盛り、きな粉と黒みつをかける。 
  5.