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黒蜜

黒蜜の材料

【約140g / 調理時間:約20分 】 
黒糖(輸入)  100g 
水  80g 
 

黒蜜の作り方

  1. 1.   鍋に分量の黒糖と水を入れ中火にかける。 
  2. 2.   沸騰したらプツプツと沸騰する位の火で(中火〜弱火)で140g〜130g位になるまで煮詰める。 
  3. 3.   荒熱をとって密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存する。 
  4.       ※濃い目の黒蜜です。煮詰める加減はお好みで。 
  5.