レシピ検索
いんげん豆の茶巾しぼり
いんげん豆の茶巾しぼりの材料
【約10個分 / 調理時間:30分】 | |
北海道産福白金時(ゆでたもの) | 2cup (乾燥 120g) |
※白花美人や大福豆がおすすめ | |
砂糖 | 大さじ2 |
和三盆糖 | お好みの量 |
いんげん豆の茶巾しぼりの作り方
- 1. ゆでたいんげん豆を布巾に包んで、硬く絞って水気をしっかり取る。
- 2. 1の豆をフードプロセッサーに入れ攪拌し、なめらかになってきたら砂糖を加えさらに混ぜる。
- 3. 硬く絞った布巾に2のペーストを好みの量のせ、中心をすこしくぼませそこに和三盆糖をいれ、そのまま布巾でキュッと絞る。