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豆ごはん
豆ごはんの材料
【6〜8人分 / 調理時間:40分】 | |
北海道産大豆トヨムスメ大豆(硬めにゆでたもの) | 1/2合 (乾燥 30g) |
白米 | 2合 (300g) |
酒 | 大さじ1 |
塩 | 約小さじ1/4 |
昆布 | 5cm角を1枚 |
豆ごはんの作り方
- 1. 米を研ぎ、炊飯器に入れて2合の目盛りより少し少なめに水を入れる。
- 2. 1の炊飯器の米に、酒、塩を加え軽く混ぜ、その上に大豆と昆布をのせ、スイッチを入れる。
- 3. 炊きあがったら、さっくり混ぜ合わせる。