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新生姜と帆立の炊き込みごはん

新生姜と帆立の炊き込みごはんの材料

【4〜6人分 / 調理時間:50分(炊飯時間含む)】 
白米  2合 
新生姜  2〜2.5cm 
帆立の水煮缶詰  1缶(内容総量80g) 
 
<A> 
酒  大さじ2 
薄口醤油  大さじ1 
塩  小さじ1/6程度 
 

新生姜と帆立の炊き込みごはんの作り方

  1. 1.   新生姜は千切りにしておく。 
  2. 2.   米を洗って炊飯器の釜に入れ、生姜と軽くほぐした帆立の水煮を汁ごと入れ<A>の調味料をすべて入れる 
  3. 3.   炊飯器の2合の目もりまで水を加え、スイッチを入れて炊く。 
  4. 4.   炊きあがったら軽く混ぜ、茶碗に盛る。新生姜の千切り(分量外)を少量上にのせても。 
  5.       ※土鍋で炊くとなお美味しい。 
  6.