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炒り大豆ごはん
炒り大豆ごはんの材料
【2合分 調理時間50分】 | |
宮城県北ササニシキ(白米) | 2合 |
北海道産大豆ユキホマレ | 50g(約大さじ4) |
塩 | ふたつまみ |
炒り大豆ごはんの作り方
- 1. フライパンに大豆を入れ、中火で15分ほどから炒りする。写真(下参照)のようにはじけてきたら火からおろす。
- 2. 米を洗って、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れ、塩と炒った大豆を加えて炊飯器のスイッチを押す。
- ※黒大豆を使用すると、お米が赤紫色になります。