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簡単イタリアン五穀プチプチサラダ
簡単イタリアン五穀プチプチサラダの材料
【2人分 / 調理時間:25分】 | |
イタリアン五穀 | 60g |
タマネギ | 1/4個 |
パプリカ | 1/4個 |
レモン | 1/4個 |
オリーブオイル | 大さじ1〜2 |
塩 | 少々 |
黒胡椒 | 少々 |
簡単イタリアン五穀プチプチサラダの作り方
- 1. 鍋に「イタリアン五穀」と水600ml(分量外)、塩ひとつまみ(分量外)を入れ中火で約20分茹でる。
- その間に野菜の処理を行う。
- 2. タマネギとパプリカは薄くスライスしておく。タマネギはサッと水に通す。
- 3. 1が茹であがったら、さっと冷水に取りザルに上げておく。
- 4. 皿に3の五穀と2のタマネギとパプリカを盛り、オリーブオイル、塩、胡椒、レモン汁をかけて出来上がり。