レシピ検索
ウィートブランブレッド

ウィートブランブレッドの材料

【長さ15cm位のローフ型×2】 
ウィートブランM  25g 
春風  225g 
塩  5g 
インスタントドライイースト  2g 
水  180g 
 

ウィートブランブレッドの作り方

  1. 1.   ミキシング   2〜3分(フードプロセッサー、ドゥブレード使用) 
  2. 2.   一次発酵  25〜28℃ 1〜1.5時間 
  3. 3.   分割 2等分 
  4. 4.   ベンチタイム 15分 
  5. 5.   成型  ローフ型  
  6. 6.   二次発酵 35〜38℃ 40〜50分 
  7. 7.   焼成 270℃で予熱 クープを長い辺に対して1本 
  8.       250℃で6〜8分/前後を返してさらに6〜8分 
  9.       ※オーブンによって焼成時間が異なります。目安として参考にされて下さい。 
  10.        

ウィートブランブレッドのレシピは、こんな素材でも作れます

ウィートブランM 

価格 259円/100g

g

リスドォル

価格 184円/100g

g

春風

価格 184円/100g

g
カゴの中を見る 送料全国一律840円 3,150円以上送料無料
使う分だけ100g単位でお買い物

国内はもとより海外の現地に足をはこび、セレクトした350種類の穀物を取り揃えております。


メンバー
カゴの中を見る
お知らせ

    ベーグルの作り方拡大



    そばの作り方拡大



    ビスコッティの作り方拡大

    ご購入について

    特定商取引の表記

    送料について

    ■佐川急便にてお届け
    全国一律864円

    ※沖縄および離島につきましては、ヤマト運輸でのお届けになります。
    ※尚、3,240円(税込)以上お買い上げの方は、送料無料でお届けします。

    ■郵パックにてお届け(クレジット決済ご利用の方のみ)
    全国一律510円でお届します。

    ※尚、日時指定ができませんので、ご了承ください。
    ※尚、3,240円(税込)以上お買い上げの方は、送料無料でお届けします。

    お支払い方法

    代金引換 (代引き手数料は、弊社負担になります)

    お届けの際に各運送配達員に代金をお支払いください。代金とお引き換えに商品をお渡しいたします。

    クレジットカード

    商品の発送について

    ご注文より5営業日(土・日・祝日除く)以内に発送させていただきます。尚、好評に付き、欠品等で、発送が遅れる場合は、メールにてご案内いたします。

    返品・交換について

    返品・交換は商品到着後7日以内にお願いいたします。
    (お客様のご都合の場合の返品、交換は送料のご負担をお願い致します

    商品の不良等、当店理由による返品・交換は着払いにて返送願います。その際、宅配便や郵便小包をご利用下さい。宅配便・郵便小包で返送不可能な場合は、メールにてご相談下さい。

    個人情報に関して

    お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません