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いろいろ豆のシロップ漬け

いろいろ豆のシロップ漬けの材料

【4〜6人分 / 調理時間:20分】 
ゆでた北海道産白花美人、アメリカレッドキドニービーンズ、北海道産福うずら、北海道産青えんどうなど  お好みで 
砂糖:水 = 2:3  例:100g:150g 
塩  ひとつまみ 
クローブ  お好みで 
バニラエッセンス  少々 
 

いろいろ豆のシロップ漬けの作り方

  1. 1.   砂糖、水、塩を鍋に入れひと煮たちさせる。 
  2. 2.   1が冷めたら水気を切った豆の水煮、クローブ、バニラエッセンスを加え、冷蔵庫で味がなじむまで休ませる。(約一晩) 
  3.