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たかきびのつぶつぶ汁粉

たかきびのつぶつぶ汁粉の材料

【2人分 / 調理時間:30分】 
岡山県産たかきび(乾燥)  1/2cup(90g) 
汁粉  2cup 
 

たかきびのつぶつぶ汁粉の作り方

  1. 1.   たかきびは一晩水につけ、新しい水に変えてから、強火にかける。 
  2. 2.   沸騰したら、中火にし、約20分ゆでる。 
  3. 3.   汁粉の中に、水気を切ったたかきびと、たかきびのゆで汁大さじ3を入れ、少し煮詰める。 
  4.       ※市販のこしあんを使う場合も、たかきびのゆで汁でのばす。 
  5.