材料
【15cmのざる1個分 / 調理時間:約30分】 (菓)淡雪 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 砂糖 100g 塩 ひとつまみ 卵 1個 水 又は 牛乳 50ml
作り方
1. 蒸し器を温めておく。 2. ザル、又はボウル状の器にクッキングシートを敷く。 3. 砂糖、塩、卵、水を泡立て器でよくほぐし混ぜ合わせておく。 4. 3にふるい合わせた粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、2の型に流し入れ、強めの中火で約20分蒸す。
【15cmのざる1個分 / 調理時間:約30分】 (菓)淡雪 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 砂糖 100g 塩 ひとつまみ 卵 1個 水 又は 牛乳 50ml
1. 蒸し器を温めておく。 2. ザル、又はボウル状の器にクッキングシートを敷く。 3. 砂糖、塩、卵、水を泡立て器でよくほぐし混ぜ合わせておく。 4. 3にふるい合わせた粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、2の型に流し入れ、強めの中火で約20分蒸す。