材料
【4人分 / 調理時間 10分】 ご飯(炊きたて) 1合分 北海道産青大豆大袖の舞(ゆでたもの) 1cup (乾燥 60g) みょうが 1個 しょうが 1かけ <a> サラダ油 小さじ1/2 塩 少々 醤油 小さじ1/2
作り方
1. みょうがは薄い小口切りにし、しょうがは皮の汚れをこそげ取ってから薄い小口切りにする。 2. ボウルに1のみょうがとしょうがを入れて<A>を加え、混ぜ合わせて味をなじませる。 3. 炊きたてのご飯に青大豆と2のみょうがとしょうがを加えて、全体にさっくりと混ぜ込み、器に彩りよく盛りつける。