材料
【４～６人分 / 調理時間：５０分（炊飯時間含む）】 白米 2合 新生姜 ２～２．５ｃｍ 帆立の水煮缶詰 １缶（内容総量８０ｇ） ＜Ａ＞ 酒 大さじ２ 薄口醤油 大さじ１ 塩 小さじ１/６程度
作り方
１. 新生姜は千切りにしておく。
２. 米を洗って炊飯器の釜に入れ、生姜と軽くほぐした帆立の水煮を汁ごと入れ＜Ａ＞の調味料をすべて入れる
３. 炊飯器の２合の目もりまで水を加え、スイッチを入れて炊く。
４. 炊きあがったら軽く混ぜ、茶碗に盛る。新生姜の千切り（分量外）を少量上にのせても。
※土鍋で炊くとなお美味しい。
