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青大豆とみょうがの混ぜご飯

白米

材料

【4人分 / 調理時間 10分】 
ご飯(炊きたて) 	1合分 
北海道産青大豆大袖の舞(ゆでたもの) 	1cup (乾燥 60g) 
みょうが 	1個 
しょうが 	1かけ 
<a> 
サラダ油 	小さじ1/2 
塩 	少々 
醤油 	小さじ1/2

作り方

1.   みょうがは薄い小口切りにし、しょうがは皮の汚れをこそげ取ってから薄い小口切りにする。 
2.   ボウルに1のみょうがとしょうがを入れて<A>を加え、混ぜ合わせて味をなじませる。 
3.   炊きたてのご飯に青大豆と2のみょうがとしょうがを加えて、全体にさっくりと混ぜ込み、器に彩りよく盛りつける。
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