かぼちゃのおかゆ

材料

【４～５人分 / 調理時間：９０分】　
国産胚芽押麦　	２/３ｃｕｐ（８０ｇ）　
かぼちゃ　	１５０ｇ（正味）　
水　	６ｃｕｐ

作り方

１.   押し麦は洗ってたっぷりの水（分量外）につけて１時間くらいおく。　
２.   かぼちゃは種をとり、皮をむいて、１ｃｍ角に切っておく。　
３.   １のつけ水を捨てて、分量の水を加えて火にかけ、沸騰させて、アクをとり、弱火にして１時間煮る。　
４.   ２のかぼちゃを加え、柔らかくなるまでさらに１５分煮る。

印刷する