桜ごはん

材料

宮崎県北ササニシキ（白米）　	１合　
桜の花の塩漬け　　　　　　	１０ｇ　
酒　	大さじ１

作り方

１.   桜の花の塩漬けは、水に３分程漬けて塩抜きをした後、水気を切って粗く刻んでおく。　
２.   米は洗い、炊飯器に入れて１合の目盛りの水をいれる。半量の桜と酒大さじ１も入れ、軽く混ぜて炊く。　
３.   ごはんが炊けたら、残りの桜を加えて混ぜる。

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