つぶつぶコーンスープ

材料

【４人分 / 調理時間：３０分】　
アメリカ産コーングリッツ　	大さじ８（１２０ｇ）　
玉ねぎ　	１/２個　
バター　	大さじ２　
水　	３ｃｕｐ　
ブイヨン　	１/２個（袋）　
牛乳　	１ｃｕｐ　
塩　	少々

作り方

１.   鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを弱火でじっくり炒める。　
２.   あめ色になり、しっとりしてきたらコーングリッツと、水を加え中火で１０分ほど煮る。　
３.   コーングリッツが柔らかくなったらブイヨンを加え５分ほど煮て、牛乳を加え塩で味を調える。

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