わらび餅

材料

【４人分　調理時間２０分】　
わらび粉　	５０ｇ　
水　	２００ｍｌ　
丹波京碾き黒豆きな粉・黒みつ　	各適量

作り方

１.   鍋にわらび粉と水を入れ木べらでよく混ぜ合わせ、中火にかける。　
２.   焦がさないように絶えずかき混ぜ、透明になったら火から下ろす。　
３.   ボウルに氷水を入れ２をすくい落とす。　
４.   熱がとれ冷たくなったら、水気を切って器に盛り、きな粉や黒みつをかけて頂く。

印刷する