コーングリッツのおかゆ

材料

【６人分　/　調理時間　１時間３０分】　
アメリカ産コーングリッツ　（乾燥）　	１ｃｕｐ　（１８０ｇ）　
水　	８ｃｕｐ

作り方

１.   鍋にコーングリッツと水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、蓋をして２時間おく。　
２.   再び火にかけて、沸騰したら弱火にして、ふたをして１時間半煮る。　
      とろみがつき粒がふっくらして、甘いよい香りがしてきたら火を止める。

印刷する