緑豆とはすの実のおかゆ

材料

【６人分 / 調理時間：８０分】　
中国産緑豆（乾燥）　	１/２ｃｕｐ（９０ｇ）　
白米　	１/２ｃｕｐ（９０ｇ）　
はすの実　	３０粒　
水　	８ｃｕｐ

作り方

１.   緑豆とはすの実を洗い、水とともに鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、 蓋をしたまま２０分煮る。　
２.   米を洗って水気をきり、１に加えてかき混ぜ、沸騰させて弱火にし、蓋をしたまま５０分くらい煮る。

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