材料
【4人分 / 調理時間 60分】 秋田特栽Mあきたこまち(玄米) 1cup(180g) 水 8cup オリーブオイル 適量 塩 適量
作り方
1. 玄米を軽く洗って鍋に入れ水を加え、40分ほどつけておく。 2. 中火にかけてゆっくりと温度を上げ、鍋底にくっつかないように一度ゆっくり底からかき混ぜる。 3. 沸騰したら火を弱め、約40分煮る。 ※玄米は沈みやすいので、途中で2~3回かき混ぜるとよい。 ※オリーブオイルと塩を適量かけていただく。
【4人分 / 調理時間 60分】 秋田特栽Mあきたこまち(玄米) 1cup(180g) 水 8cup オリーブオイル 適量 塩 適量
1. 玄米を軽く洗って鍋に入れ水を加え、40分ほどつけておく。 2. 中火にかけてゆっくりと温度を上げ、鍋底にくっつかないように一度ゆっくり底からかき混ぜる。 3. 沸騰したら火を弱め、約40分煮る。 ※玄米は沈みやすいので、途中で2~3回かき混ぜるとよい。 ※オリーブオイルと塩を適量かけていただく。