材料
【約10個分 / 調理時間:30分】 北海道産福白金時(ゆでたもの) 2cup (乾燥 120g) ※白花美人や大福豆がおすすめ 砂糖 大さじ2 和三盆糖 お好みの量
作り方
1. ゆでたいんげん豆を布巾に包んで、硬く絞って水気をしっかり取る。 2. 1の豆をフードプロセッサーに入れ攪拌し、なめらかになってきたら砂糖を加えさらに混ぜる。 3. 硬く絞った布巾に2のペーストを好みの量のせ、中心をすこしくぼませそこに和三盆糖をいれ、そのまま布巾でキュッと絞る。
【約10個分 / 調理時間:30分】 北海道産福白金時(ゆでたもの) 2cup (乾燥 120g) ※白花美人や大福豆がおすすめ 砂糖 大さじ2 和三盆糖 お好みの量
1. ゆでたいんげん豆を布巾に包んで、硬く絞って水気をしっかり取る。 2. 1の豆をフードプロセッサーに入れ攪拌し、なめらかになってきたら砂糖を加えさらに混ぜる。 3. 硬く絞った布巾に2のペーストを好みの量のせ、中心をすこしくぼませそこに和三盆糖をいれ、そのまま布巾でキュッと絞る。