材料
【４人分 / 調理時間：約３０分】 イタリア産白いんげん中粒（ゆでたもの） １ｃｕｐ（乾燥６０ｇ） 新玉ねぎ １/２個 フルーツトマト ３～４個 オリーブオイル 大さじ２ レモン汁 大さじ１（約１/２個分） ゲランドの塩セル・マリン 小さじ１/２ （２ｇ） 黒胡椒 少々
作り方
１. 新玉ねぎは薄くスライスする。 ２. トマトは豆と同じくらいの大きさに切る。 ３. オリーブオイルと１の新玉ねぎを合わせ、続いて塩、胡椒、レモン汁を加えよくあわせる。 ４. 水気を切った豆を３に加え、最後に２のトマトを合わせて、冷蔵庫で冷やす。
