そば米のおかゆ

材料

【４～５人分 / 調理時間：８０分】　
国産そば米（乾燥）　	２/３ｃｕｐ（１３５ｇ）　
もち米　	１/３ｃｕｐ（６０ｇ）　
水　	８ｃｕｐ

作り方

１.   そば米の半量ともち米を別々に洗い、水気をきって鍋に入れ水を注いで火にかける。途中で底から混ぜ、沸騰したら弱火にし、蓋をして１時間煮る。　
      粘りが出て、そばももち米もふくらんで花の咲いたようになる。　
２.   残りのそば米はフライパンで香ばしく煎って、１に入れてさらに１０分位煮る。

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