キヌア生ハムサラダ

材料

【４人分 / 調理時間：約３０分】　
ペルー産キヌア　	７５ｇ　
水　	１/２ｃｕｐ　
玉ねぎ　	１/２個　
生ハム　	４枚　
バジルペースト　	大さじ２　
塩・こしょう　	各少々　
パセリ　	適量

作り方

１.   キヌアをサッと水洗いする。　
２.   水を切って炊飯器に入れる。　
３.   水１/２ｃｕｐを入れて普通に炊飯する。　
４.   炊き上がったキヌアにバジルペースト、塩・こしょうを和える。　
５.   薄切りにして水にさらし水気を切った玉ねぎと、生ハムを皿に盛り、４をかけてパセリを添えて出来上がり。　
      ※キヌアの量はお好みで調整ください。　
      ※余ったキヌアは密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。　
      　冷凍するとより日持ちします。

印刷する