材料
【お好きな分だけ作れます / 調理時間:60分】 福岡特栽Mヒノヒカリ(玄米) 2合 (300g) 北海道産もちきび(乾燥) 2/5合 (40g) 水 2と1/2合 塩 少々 きなこ:すりごま:和三盆 = 1:1:2
作り方
1. 玄米ともちきびは洗って塩を加え炊飯器に入れて炊く。 2. 1が炊きあがったら、ほぐすようにしながらおひつに移す。 3. 2を食べやすい大きさに丸め、きなこに和三盆、すりごまに和三盆をそれぞれ混ぜ合わせ、表面にまぶす。 ※炊いた玄米は、お好きな分だけ団子にして残りは、ご飯を冷凍する要領で冷凍保存してください。